Υλικά
Δύο πακέτα μπισκότα πτι μπερ (τα αλέθω να γίνουν σκόνη)
Τρεις κουταλιές της σούπας κακάο
Μία βανίλια
Ένα φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
Μισό κιλό καρύδια χοντροκομμένα
250 γρ. βούτυρο μαργαρίνη
Τέσσερα αυγά
Ένα ποτήρι νερού ζάχαρη άχνη(200γρ.)
Κουβερτούρα λιωμένη για επικάλυψη
Τρόπος παρασκευής
Χτυπάω το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη για οχτώ λεπτά περίπου μέχρι να γίνει το μείγμα μου σαν κρέμα.
Κατόπιν ρίχνω ένα ένα τα αυγά. Μόλις ομογενοποιηθούν προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύω πολύ καλά το μείγμα μου. Στην συνέχεια φτιάχνω τέσσερα μακρόστενα μπαστουνάκια τα οποία τυλίγω σε μεμβράνη, το κάθε ένα χωριστά. Βάζω στην κατάψυξη για μιάμισυ περίπου ώρα μέχρι να παγώσουν καλά. Κατόπιν βγάζω από την κατάψυξη και κόβω σε φέτες. Εντωμεταξύ έχω λιώσει κουβερτούρα και βουτάω μία μία τις φέτες μου. Τις τοποθετώ σε λαδόκολλα να σταθεροποιηθούν και να κρυώσουν. Τέλος τις βάζω στο ψυγείο να σφίξουν καλά. Γίνονται τόσο νόστιμες που θα γλύφετε και τα δάχτυλά σας.
Καλή Επιτυχία από Brigitte
